在189.5℃或遇 会分解生成二氧化碳、和水。实验室可以利用草酸受热分解来制取气体。在人尿中也含有少量 草酸，草酸钙是的主要成分。 草酸主要用于在电子工业里加工电子材料、清洗线路板等；在冶金工业里用于高纯稀土金属沉淀提纯；其它方面的应用包括钴盐生产、分析试剂、业、催化剂等化工原料，草酸应用领域可谓越来越广泛。草酸工业盐酸因含有杂质外观多呈现为黄绿色的液体，暴露在空气中会起白色酸雾。曾有一次工地上装酸的容器渗漏，结果几小时就把水泥空中腐蚀出一个浅坑。

草酸还可用于合成各种草酸酯、草酸盐和草酰胺等产品，而以草酸二乙酯及草酸钠、草酸钙等产量。草酸主要用于在电子工业里加工电子材料、清洗线路板等；在冶金工业里用于高纯稀土金属沉淀提纯；其它方面的应用包括钴盐生产、分析试剂、业、催化剂等化工原料，草酸应用领域可谓越来越广泛。有吸湿性，易溶于乙醇、溶于水、微溶于。不溶于苯和。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。由于分子中是由两个羧基直接相连，它的酸性比其它二元有机酸都强，酸性是 醋酸的10000倍。

 这些蔬菜您就不用非要焯水吃了。因为草酸少，含钙镁元素高，小油菜、小白菜都是膳食中的补钙佳品。有国外用同位素做的人体研究证明，菜心中的钙利用率不逊色于牛奶。金属制品钝化工艺中利用草酸钠能够电离出大量草酸根离子，草酸根离子与金属制品表面残留的酸性离子结合，生产弱酸性草酸，达到提高水中的PH值、降低酸度的有效中和作用。草酸的功能还不止于此，它们还能帮助植物免受有毒离子的侵害。比如，当荞麦的根系受到铝离子伤害的时候，就会释放出大量的草酸。这些草酸会把铝离子“捆绑”（螯合）起来，以减轻对植物的伤害。

草酸是重要的有机化工产品，也是一种重要的化工原料。大量用于稀土元素和其它金属元素的分离和提取;金属清洗和形成保护膜;纺织印染行业织物处理中作棉、毛的媒染剂;羊毛特种花样染色的洗提剂。棉织物耐火定型中将整理剂交联到织物上的催化剂和纺织品的防燃处理。草酸还可以用于墨水、油墨和涂料的生产，摄影和晒图工艺。