草酸有吸湿性，易溶于乙醇、溶于水、微溶于。不溶于苯和。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙1醚等有机1溶剂，草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。草酸塑料工业用于生产聚、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。染料工业用于制造盐基品绿等。

草酸主要用于在电子工业里加工电子材料、清洗线路板等；在冶金工业里用于高纯稀土金属沉淀提纯；其它方面的应用包括钴盐生产、分析试剂、业、催化剂等化工原料，草酸应用领域可谓越来越广泛。草酸是简单的二元羧酸，也称乙二酸，常温下为无色透明晶体，通常含有两个分子结晶水，加热至100.1℃时失去结晶 水，成为无水草酸。有毒，对人体有害。草酸又名乙二酸，广泛存在于植物源食品中。草酸是无色的柱状晶体，易溶于水而不溶于乙1醚等有机1溶剂，草酸根有很强的配合作用，是植物源食品中另一类金属螯合剂。

草酸有吸湿性，易溶于乙醇、溶于水、微溶于。不溶于苯和。草酸能与许多金属形成溶于水的络合物。草酸塑料工业用于生产聚、氨基塑料、脲醛塑料、漆片等。染料工业用于制造盐基品绿等。草酸是一种有机物，化学式为H?C?O?，是生物体的一种代谢产物，二元弱酸，广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。

草酸具有很强的还原性，与氧化剂作用易被氧化成二氧化碳和水。在酸性溶液中草酸可定量地被高氧化，使高溶液还原成2价锰而褪色，又带结晶水的草酸是容易纯化的结晶体，常用于容量分析中。工业化生产草酸的方法主要有：甲酸钠法、氧化法、羰基合成法、乙二醇氧化法、丙1烯氧化法、一氧1化碳偶联法。草酸在100℃开始升华，125℃时迅速升华，157℃时大量升华，并开始分解。可与碱反应，可以发生酯化、酰卤化、酰胺化反应。